У нас панельный дом, поэтому советы все будут относительно него, хотя может подойдут и другим.
1 Вариант: газовая атака В панельном доме все стены-потолок-пол сделаны почти что из одних и тех же плит, по шаблону. Вы уже знаете где розетки, где люстра. Делаем нечто вроде кальяна, только наоборот. Некая тара и оттуда выход (тонкий шланчик), я использовал силиконовые от капельницы их можно полностью перекрывать, можно купить от автомобилей шланги для омывателя лобового стекла. Так вот один выход и один вход. В тару наливаем/насыпаем весьма вонючую жидкость (вариантов масса. Если вы курящий, то курите в банку литровую например пару месяцев и стряхиваете пепел и окурки бросаете в банку, закрываете всегда крышкой, через некоторое время оттуда будет такая вонь, что даже курильщиков тошнит). Вставляете выход из банки в отверстия технического характера. А это розетки, точнее трубки, которые идут в стене для проводки, они там около 2-3 см в диаметре, отверстие под люстру. И замазываете оставшийся диаметр силиконом или пеной, чтобы запах не шли в вашу квартиру. Далее любым методом подаете во входное отверстие запашистого сосуда воздух. Я использовал для автономности освежитель воздуха, который сам разбрызгивает (можно настроить по времени). Не бойтесь, освежитель не перебьет "аромат" Вонючий запах начинает пробиваться по технологическим каналам проводки и выходит в соседские. Они начинают недоумевать откуда у них такая вонь, но определить откуда практически невозможно.
2 Вариант аналогичен первому, только нужно металлическую трубку, которую надо максимально дальше просунуть через небольшие отверстия, которые образуются между стеной и батареей отопления, которая идет к соседям сверху или снизу. Далее все тщательно герметизируем силиконовым герметиком, опять же для того, чтобы вся вонь не сочилась к вам в квартиру.
3 Вариант опять же газовый. Соседи сверху или снизу, лето, окна у всех открыты. Покупаете газовый баллончик для самообороны со слезоточивым газом или подобным и в момент обострения деятельности пшикаете из своего окна к ним.
4 Вариант звуковой. Берете старый мобильник с мощным виброзвонком, прикрепляете его к кусочку фанеры и приклеиваете к полу/потолку/стене. Ну и постоянно звоните на него и дома и на прогулке и с дачи в любое время дня и ночи. От постоянного жужжания у соседей вскоре начнется нервный тик и они сами прибегут молить о помощи.

Некогда продолжить остальные методы, чуть позже отпишу.
Все методы энергонезависимы и уличить именно вас в этом будет невозможно.
Методы придуманы и опробованы мной, помогают.

Просто есть люди, которые средь бела дня могут напакостить и никто даже не обратит внимания. а есть те, кто глубокой ночью, весь в черном с маской на лице будет пакостить и обязательно попадется. Вот именно я из второй категории почему-то, прям рок какой-то. Могу глубокой ночью попытаться заклеить замок сраного соседа суперклеем и в момент, когда буду подниматься/спускаться или мазать, то обязательно сосед выйдет покурить. Поэтому методы более изощренные
Может кому пригодится.